Étant étudiante étrangère, j’ai été charmée par la belle région de La Pocatière. Pour moi, le programme Technologie des procédés et de la qualité des aliments (TPQA) me permet de comprendre la transformation des aliments, de la récolte au supermarché. L’alimentation est en continuelle évolution, de nouvelles méthodes, de nouvelles façons de faire. À l’ITAQ, on te met en contexte réel, avec des équipements et des laboratoires, ce qui nous permet de voir ce qui se fait en entreprise. On a la chance de faire une alternance travail-étude ou des stages. Cela concrétise la matière apprise et te permet de voir dans quel domaine tu veux te diriger.
Paule Kom Tchwente
Étudiante en Technologie des procédés et de la qualité des aliments, La Pocatière (2021)
